Umjetnost uparivanja sireva i voća

Slaganje voća i sireva temelji se na pronalaženju kontrasta i harmonije među različitim ukusima. Kiselost voća tako može naglasiti bogatu i kremastu teksturu sira dok njegova prirodna slatkoća može ublažiti izraženo slan ukus. Glatki, kremasti sirevi se često dobro slažu s hrskavim, tvrdim voćem poput jabuka ili krušaka, dok zreli sirevi dobro pariraju sa mekšim

Churros – slatka tradicija Španije

Churrosi, hrskavi izvana, mekani iznutra, savršen su spoj jednostavnih sastojaka i ukusa koji očarava. Ova poslastica sa aromom vanilije, brzo je osvojila srca sladokusaca širom svijeta. U različitim dijelovima Španije, churrosi se pripremaju na drugačiji način. U Andaluziji se dodaje malo cimeta u tijesto, dok u Kataloniji možete naći i churrose sa narandžinom koricom. Danas

Tropic i mojMarket su donijeli najljepše ukuse na „Wine Me Up 2024“ festival

Festival vina „Wine Me Up 2024“ održan je 25. maja u Banjaluci, u sali novoizgrađenog kompleksa Teniskog saveza RS. Svi posjetioci ove godine imali su priliku da pored vina iz više od 50 vinarija iz regiona, na Tropic i mojMarket gastro štandu otkriju i neke od najljepših delikatesa. Zahvaljujući tome, brojni Banjalučani su saznali više

Uživajte u italijanskoj svježoj tjestenini De Angelis

Otkrijte svijet De Angelis tjestenine koja se priprema od prirodnih, pažljivo odabranih sastojaka, savršeno upija sosove i donosi poseban gastronomski užitak! Jednostavna za pripremu, povešće vas na putovanje u srce Italije i nagraditi savršenom teksturom i ukusom koji ćete zavoljeti i uvijek mu se rado vraćati. Zato ne oklijevajte, već prelistajte mali vodič koji smo

Massaman curry

Ovaj tajlandski specijalitet omiljen je među ljubitaljima azijske kuhinje širom svijeta. Karakteriše ga duboka aroma začina poput kima, cimeta i karanfilića, koji u kombinaciji s kokosovim mlijekom i kikirikijem, jelu daju posebnu kremastu teksturu i složen ukus. Tradicionalno se priprema s govedinom ili piletinom, ali se može prilagoditi i vegetarijanskim preferencijama dodavanjem povrća ili tofu

4Falcons

I ove godine, već tradicionalno, bili smo dio najzanimljivijeg sportskog događaja u Banjaluci. Na tvrđavi Kastel je, 18. i 19.maja, održana trka sa preprekama „4Falcons“ u kojoj su ljubitelji sporta i adrenalina mogli da odmjere svoje snage i pomjere lične rekorde i granice.   Kao što je već i poznato, riječ je o uzbudljivoj, izazovnoj

Rižoto sa kozicama

Rižoto sa kozicama predstavlja jedan od bisera mediteranske kulinarske tradicije, a nastavku smo za vas izdvojili recept uz koji ćete ga pripremiti lako i biti sigurni da će u njemu uživati svi istinski ljubitelji morskih plodova. Sastojci: ⦁ 300 g očišćenih kozica ⦁ 1 šolja riže ⦁ sok od jedne limete ⦁ 1 glavica crvenog

Umjetnost koja nikome ne treba

Već drugu godinu za redom Tropic market je ponosni generalni sponzor humanitarne aukcije „Umjetnost koja nikome ne treba“. Ova aukcija, održana 08.maja u Domu omladine, okupila je više od 50 umjetnika, sa preko 150 radova i predmeta, koje su posjetitelji imali priliku otkupiti i time pomoći rad banjalučke javne kuhinje. Ove godine prikupljena sredstva udvostručena

Losos pasta – idealan užitak za proljetne dane

U središtu kulinarske umjetnosti, inspirisano morskim obalama i bogatstvom okusa, dolazi izuzetno jelo koje osvaja srca svojom neodoljivom kombinacijom sastojaka. Svaki zalogaj podsjeća na osvježavajući udar morskog povjetarca, nudeći pravu eksploziju ukusa. U pitanju je losos pasta, koja će vas osvojiti svojim prefinjenim ukusom. Sastojci: ⦁ Svježi fileti lososa ⦁ Tjestenina po izboru ⦁ ekstradjevičansko