Ako želiš da na tvojoj hladnoj plati zablista prava zvijezda, onda je sir Manchego ono što tražiš. Ovaj španski delikates iza sebe krije bogatu tradiciju i karakterističan ukus koji ne ostavlja ravnodušnim ni najveće gurmane. Manchego potiče iz regije La Mancha, poznate po prostranim visoravnima i vjetrenjačama koje su inspirisale Don Kihota. No, prava čarolija

Kao u svakom skladnom paru – različiti oblici tjestenine naglašavaju vrline određenih sosova i umaka. Buonetti donosi razigrane oblike, napravljene po italijanskom receptu od 100% durum pšenice i bez jaja, pružajući savršenu teksturu. U nastavku ti donosimo predloge za najljepše kombinacije koje osvajaju na prvi zalogaj! Cavatappi & Pesto sos s pečurkama Cavatappi, spiralna tjestenina

Ako pomisliš da bezglutenska ishrana znači odricanje od okusa, mirisa i gurmanskog užitka – imamo sjajnu vijest. Vrijeme je da zaboraviš na kompromise. Danas, bez glutena ne znači bez zadovoljstva, već da biraš mudro, istražuješ novo i uživaš u svakom zalogaju! Bezglutenska kuhinja više nije rezervisana samo za specifične potrebe – postala je stil, izbor,

Inspirisane mediteranskom kuhinjom, bruskete su jedan od najpopularnijih antipasto posluženja, a mogu biti i dio meze ili tapasa. Uz pravi izbor sastojaka, postaju neodoljiva delicija koja osvježava i otvara apetit, savršena za porodična okupljanja ili druženje sa prijateljima. Savršen zalogaj počinje sa svježim ciabatta ili baguette hljebom, koji dodatno možeš zapeći u rerni ili tostirati,

Ovaj polutvrdi sir iz srca švajcarske prepoznaćeš na raskošnim platama i mezama po načinu serviranja – Tête de Moine reže se u tanke rozete uz pomoć posebnog alata koji se zove girolle. Ovim načinom serviranja aroma sira se otvara u punom sjaju – postaje intenzivnija, slojevitija, orašasto-kremasta s blagim pikantnim završetkom. Tradicionalno se dobija od