Ideje za praznično dekorisanje trpeze
Nova godina uvijek počinje uz osmijehe, priče i mirise omiljenih specijaliteta. Dekorisanje praznične trpeze čini druženje još posebnijim. Nekad je to detalj u boji, nekad zanimljivo serviranje, a nekad tek mala, slatka ideja koja izmami osmijeh. Uz nekoliko jednostavnih trikova i malo mašte, tvoja trpeza može postati savršeno mjesto za praznično uživanje. Deda Mraz keksići
- Published in Savjeti
Izaberi savršeno biljno mlijeko za sebe
Biljno mlijeko sve češće nalazi put do tvoje šoljice, zdjele ili tave, unoseći laganu teksturu, vlakna, vitamine i prirodne arome. Istraži raznoliku paletu ukusa s kojom svakodnevno možeš servirati nešto drugačije – neodoljivu marinadu za omiljene specijalitete, sosove ili ih koristi kao nježan dodatak kafi ili smoothie napitku. Zobeno mlijeko je dobar izbor za svaki
- Published in Savjeti
Charcuterie plata
IDEJE ZA SLAGANJE PLATE: KRUŽNI “FLOWER” RASPORED (idealno za okruglu drvenu dasku 40 cm) Centar Brie (polovina ili cijeli kolut) Oko centra – u krug Pršut savijen u male “ruže” Dimljeni sir u trokutima (naizmjenično s mesom) Vanjski rub Grisini (lepezasto) Male hrpice maslina i krastavaca Efekt: luksuzno, simetrično, vrlo “InstagraMIČNO” BOJE U BLOKOVIMA Lijeva
- Published in Savjeti
Gastro&More magazin
Dobro došli u našu prazničnu priču! Udobno se smjestite, napravite šoljicu čaja i prođite sa nama kroz stranice Gastro&More magazina. Za vas smo pripremili pregršt tema koje će vam pomoći da praznike učinite još ljepšim, svečanijim i opuštenijim.
- Published in Akcije i katalozi
Namaz od krem sira i crne trube
Sastojci: 20 g maslaca 1 isjeckani šalot luk 80 g očišćene i nasjeckane crne trube 250 g krem sira So i biber (po ukusu) Priprema: Na srednje jakoj vatri otopiti maslac. Dodati gljive i luk. Pržiti dok sve ne porumeni i tečnost ne ispari. Skloniti sa vatre. U zdjelu dodati krem sir i gljive.
- Published in Uncategorised
Tjestenina sa sosom od popino gljiva i oraha
Sastojci: 400 g tagliatelle tjestenine 400 g popino gljiva 200 ml suvog bijelog vina 20 g maslaca 50 g oraha 1 isjeckana velika glavica crvenog luka 3 kašike maslinovog ulja So i biber (po ukusu) Priprema: Očistiti i isjeći gljive na jednake dijelove. Zagrijati ulje u velikoj tavi i dodati luk. Pržiti tri do
- Published in Uncategorised
Salata sa popino gljivama
Sastojci: 200 g rukole 200 g popino gljiva 4 meko kuvana jajeta 1 isjeckani mladi luk 4 kašike maslinovog ulja 2 kašike aceto balsamica Čili začin So (po ukusu) Priprema: Pećnicu zagrijati na 200°C. Očistiti gljive i isjeći na jednake komade. Suaviti u veću zdjelu, začiniti solju i čili začinom te dodati dvije kašike
- Published in Uncategorised
Mini američke palačinke sa lisičarima
Sastojci: 6 kašika maslinovog ekstradjevičanskog ulja 400 g isjeckanih lisičara 3 usitnjena češnja bijelog luka So i biber (po ukusu) 100 g isjeckanog peršuna 280 g brašna 1 kesica praška za pecivo 410 ml mlijeka Priprema: Zagrijati tri kašike maslinovog ulja i na njemu propržiti gljive 15 minuta ili dok ne porumene. Dodati bijeli
- Published in Uncategorised
Supa sa lisičarkama i krompirom
Sastojci: 200 g lisičarki 1 isjeckana srednja glavica crvenog luka 2 velika krompira isjeckana na kockice 500 ml suvog bijelog vina 2 kašike maslinovog ulja 1l vode 100 ml vrhnja za kuvanje 1 kašičica suvog vlašca So i biber (po ukusu) Priprema: U dubljem loncu zagrijati ulje i dodati luk. Propržiti tri, četiri minuta
- Published in Uncategorised
- 1
- 2