Kozice u egzotičnom kremastom sosu
Kada poželite da se prepustite egzotičnim ukusima koji vas vode daleko od svakodnevice, kozice u kremastom sosu od kokosa su idealan izbor. Sastojci: 500 g očišćenih kozica 400 ml kokosovog mlijeka maslinovo ulje 2 čena bijelog luka 1 kašičica đumbira u prahu 1 kašičica karija 1 glavica crnog luka list svježeg peršuna so i biber
- Published in Recepti
Ossobuco – dragulj italijanske kuhinje
Za ljubitelje italijanske kuhinje, ossobuco će biti pravi užitak! Karakteriše ga izbalansiran spoj slatkih i kiselih nota, uz primese začinskih aroma uz koje ćete uživati u svakom zalogaju. Sastojci: teleća kolenica 150 g pelat paradajza 200 ml goveđeg temeljca 100 ml bijelog vina 1 crni luk 2 čena bijelog luka 2 mrkve isječene na kolutove
- Published in Recepti
Churros – slatka tradicija Španije
Churrosi, hrskavi izvana, mekani iznutra, savršen su spoj jednostavnih sastojaka i ukusa koji očarava. Ova poslastica sa aromom vanilije, brzo je osvojila srca sladokusaca širom svijeta. U različitim dijelovima Španije, churrosi se pripremaju na drugačiji način. U Andaluziji se dodaje malo cimeta u tijesto, dok u Kataloniji možete naći i churrose sa narandžinom koricom. Danas
- Published in Recepti
Massaman curry
Ovaj tajlandski specijalitet omiljen je među ljubitaljima azijske kuhinje širom svijeta. Karakteriše ga duboka aroma začina poput kima, cimeta i karanfilića, koji u kombinaciji s kokosovim mlijekom i kikirikijem, jelu daju posebnu kremastu teksturu i složen ukus. Tradicionalno se priprema s govedinom ili piletinom, ali se može prilagoditi i vegetarijanskim preferencijama dodavanjem povrća ili tofu
- Published in Recepti
Rižoto sa kozicama
Rižoto sa kozicama predstavlja jedan od bisera mediteranske kulinarske tradicije, a nastavku smo za vas izdvojili recept uz koji ćete ga pripremiti lako i biti sigurni da će u njemu uživati svi istinski ljubitelji morskih plodova. Sastojci: ⦁ 300 g očišćenih kozica ⦁ 1 šolja riže ⦁ sok od jedne limete ⦁ 1 glavica crvenog
- Published in Recepti
Losos pasta – idealan užitak za proljetne dane
U središtu kulinarske umjetnosti, inspirisano morskim obalama i bogatstvom okusa, dolazi izuzetno jelo koje osvaja srca svojom neodoljivom kombinacijom sastojaka. Svaki zalogaj podsjeća na osvježavajući udar morskog povjetarca, nudeći pravu eksploziju ukusa. U pitanju je losos pasta, koja će vas osvojiti svojim prefinjenim ukusom. Sastojci: ⦁ Svježi fileti lososa ⦁ Tjestenina po izboru ⦁ ekstradjevičansko
- Published in Recepti
Guacamole sa avokadom
Ovaj kremasti i osvježavajući umak doneće pravu rapsodiju različitih aroma na vašu trpezu. Guacamole je izvrstan dodatak uz tortilje, čips i takose, ali je vrlo inspirativan i idealan za kombinovanje sa drugim jelima. Tako će Guacamole biti savršen izbor ukoliko se odlučite za pripremu buritosa ili kesadilja, jer se odlično slaže sa punjenjem od piletine,
- Published in Recepti
Pileći giros
Pileći giros je poznato jelo mediteranske kuhinje koje svojom sočnošću i aromama osvaja sve gurmane. Jednostavan je za pripremu i izuzetno ukusan, a evo i kako da ga na jednostavan način i sami pripremite. Sastojci: 500 g pilećih prsa maslinovo ulje 3 čena bijelog luka 1 kašika limunovog soka origano majčina dušica slatka mljevena paprika
- Published in Recepti
Brazilska feijoada – putovanje do egzotičnih predela
Kada pomislimo na Brazil, često nam se pred očima pojave slike šarenih karnevala, tropskih plaža i egzotičnih pejzaža. Međutim, jedna od najvećih draži Brazila krije se u njegovoj bogatoj kulinarskoj tradiciji. Jedan od najpoznatijih simbola brazilske kuhinje jeste brazilska feijoada, čija će vam priprema doneti mirise i ukuse ove zemlje. Za pripremu će vam biti
- Published in Recepti
Chimichurri piletina sa pečenim krompirićima
Chimichurri piletina predstavlja idealan obrok za sve ljubitelje bogatih aroma i začina. Ova kombinacija sočnog pilećeg mesa s osvježavajućim chimichurri argentinskim umakom i hrskavim pečenim krompirićima pružiće vam izuzetan gastronomski doživljaj, i predstavlja jednostavan i brz način da unesete dozu egzotike u svoju kuhinju. Sastojci: 4 pileća filea 1 vezica svježeg peršuna 3 čena bijelog
- Published in Recepti