Zdravi, lagani obroci sve češće postaju odgovor na dane koji imaju svoj tempo. Kada dan traži fleksibilnost, obrok mora da se prilagodi – da bude jednostavan, hranjiv i dovoljno lagan za bilo koji dio dana. Obroci na bazi žitarica, jogurta, povrća i mahunarki donose balans između praktičnosti i kvaliteta – lako se uklapaju u dnevni ritam, a pružaju hranjive sastojke.
Upravo u tom okviru jednostavnosti nastaje prostor za drugačije okuse. Nekad je dovoljno malo radoznalosti da se svakodnevni obrok pretvori u novo iskustvo – probaš drugačiju kombinaciju, pomiješaš arome, da se poigraš okusima koji te iznenade. Upravo to donosi Esti, poziv na eksperiment, na male promjene u tanjiru i mediteranski duh koji ulazi u tvoju kuhinju kroz neočekivane spojeve.
Užitak na kašiku
Overnight oats dolaze u četiri varijante – borovnica i badem, čokolada, kafa i vanilija, kao gotove kombinacije žitarica, kokosovog mlijeka i hrskavog topinga. Sve je već osmišljeno tako da se okusi nadopunjuju, na tebi je samo da izvadiš kašiku! Uz njih stoji i grčki jogurt s borovnicama, gust, svjež i prijatan, sa blagom kiselošću koja lijepo prati voćne note. Možeš ga jesti samostalno, dodati ga ovsenim pahuljicama, koristiti kao bazu za doručak u činiji ili ga spojiti s medom i orašastim plodovima.
Humus koji razigra čula
Pored klasičnog okusa, napravljenog od 100% grčkog slanutka po autentičnom receptu, lako ćeš zavoljeti i pet novih. Kritski limun donosi svježinu koja sendviču daje živu, citrusnu notu, pečene Kalamata masline unose bogatiji okus. Humus od bosiljka sa Krita miriše na Mediteran već na prvi zalogaj, jalapeño dodaje blagu pikantnost, dok Florina papričice iz sjeverne Grčke ostavljaju slatkast, topao trag u okusu. Ispričaj novu priču na tanjiru i posluži humus sa hrskavim pita čipsom, svježim krastavcem, pečenom paprikom ili maslinama.
Guacamole i Everything Bagel umaci
Jedan donosi svježinu avokada i onu prepoznatljivu, kremastu strukturu koja se lako uklapa uz povrće, tost ili tortilje. Drugi, sa bijelim lukom i začinima, uvodi slojevit okus koji ostaje prisutan i kada se spoji s najjednostavnijim sastojcima. U sendviču, oni zamjenjuju klasične namaze. Uz pečeno povrće, postaju završni dodir. U tortilji ili wrapu, drže cijelu kombinaciju na okupu.
Ako voliš da mijenjaš tok poznatih recepata, ovo su proizvodi s kojima se to radi lako – guacamole uz omlet na tostu, Everything Bagel Dip uz pečeni krompir ili piletinu.
Zalogaj u pokretu
Ovdje je sve već spojeno u jednu ideju. Kremasti humus ili svježi tzatziki stoje uz hrskavi pita chips. Nema slaganja tanjira, nema traženja priloga – uzmeš i jedeš, gdje god da si. Hrskavo se susreće sa kremastim, blago i svježe prate slano, sve to se spaja u neodoljivu kombinaciju okusa i tekstura.
Mediteranska humus plata
Sastojci:
1 pakovanje humusa (izaberi svoj omiljeni iz asortimana)
maslinovo ulje
malo čilija i bibera
nekoliko zrna leblebije
Za platu:
krastavac (štapići)
šargarepa (štapići)
crvena i žuta paprika (trake)
rotkvice (tanko narezane)
ljubičasti kupus (sitno sjeckan)
masline (zelene i tamne)
limun (kriške)
svježi bosiljak i peršun
trouglići od pečene pite
Humus prebaci u manju posudu, poravnaj kašikom i u sredini napravi blagi krug. Prelij maslinovim uljem, dodaj nekoliko zrna leblebije i pospi malo crvene paprike I bibera. Povrće složi oko posude: štapiće krastavca i mrkve, papriku u trakama, rotkvice, kupus i masline. Dodaj kriške limuna i nekoliko listova bosiljka I peršuna za svježinu. Sa strane rasporedi pita čips. Zagrabi humus pita čipsom ili povrćem i kombinuj ukuse!
Sendvič sa humusom, avokadom i povrćem
Sastojci (za 2 sendviča):
4 kriške integralnog hljeba sa sjemenkama
5 kašika humusa
1 zreo avokado
cherry paradajz
listovi zelene salate
maslinovo ulje
malo limunovog soka
so i biber
Na svaku krišku hljeba nanesi bogat sloj humusa. Avokado izgnječi viljuškom sa par kapi limuna, pa ga rasporedi preko. Dodaj paradajz, listove salate, pa sve začini sa malo maslinovog ulja, soli i bibera. Poklopi drugom kriškom hljeba i blago pritisni. Prijatno!
Dobar ukus, a dobar i sastav!
Iza svakog ESTI proizvoda stoji sastav u koji se možeš pouzdati: bez konzervansa, bez vještačkih aroma i bez GMO sastojaka. Recepture su bazirane na biljnim sastojcima i prilagođene vegetarijanskoj i veganskoj ishrani. Tako dobijaš proizvode koji nisu samo zanimljivi na tanjiru, već prijaju tvom organizmu.
Mogućnosti su najrazličitije, a upravo u toj igri ukusa leži ono što ove proizvode čini drugačijim – prostor da eksperimentišeš, kombinuješ i pronađeš svoje omiljene spojeve. Cijelu ESTI ponudu možeš pronaći ekskluzivno u našim marketima.