U 800 ml vode dodaj mix za krem supu od brokule, jednu povrtnu kocku za supu i malo soli. Ostavi da voda proključa te kuvaj još 30 minuta, dok povrće ne bude potpuno mekano. Štapnim mikserom ili blenderom izblendaj smjesu do željene gustine. Po potrebi dodaj još vode.
Iako smo se potrudili da ovaj mix bude potpun obrok, uvijek ga možeš obogatiti po svom ukusu – malo maslaca, biljnog vrhnja ili kašika maslinovog ulja učiniće ga još raskošnijim.
Kada je supa spremna, posluži je dok je topla. U tanjir možeš dodati nekoliko malih cvjetova kuvane brokule, a mljeveni biber na vrhu donijeće onu finu pikantnost koja svaki zalogaj čini posebnim i življim.
Prijatno!