U 800 ml vode dodaj mix za krem supu od tikvica, jednu povrtnu kocku za supu i malo soli. Ostavi da voda proključa te kuvaj još 30 minuta, dok povrće ne bude potpuno mekano. Štapnim mikserom ili blenderom izblendaj smjesu do željene gustine. Po potrebi dodaj još vode.
Iako je ovaj mix već sam po sebi lagan i osvježavajuć, možeš ga učiniti još nježnijim ako na kraju umiješaš malo biljnog vrhnja. Po želji, dodatno začini solju i biberom kako bi svaki sastojak došao do izražaja.
Posluži dok je topla, a pred samo serviranje dodaj nekoliko kapi maslinovog ulja i ukrasi svježim listićima peršuna. Ovako pripremljen obrok savršen je način da uživaš u laganim, prirodnim ukusima.
Prijatno!