U 800 ml vode dodaj mix za krem supu s batatom, jednu povrtnu kocku za supu i malo soli. Ostavi da voda proključa te kuvaj još 30 minuta, dok povrće ne bude potpuno mekano. Štapnim mikserom ili blenderom izblendaj smjesu do željene gustine. Po potrebi dodaj još vode.
Iako je ovaj mix već sam po sebi bogat aromama, možeš ga učiniti još nježnijim ako na kraju umiješaš malo biljnog vrhnja. Po želji, supu dodatno začini solju i biberom kako bi svaki ukus došao do izražaja.
Posluži dok je topla, a pred samo serviranje dodaj nekoliko kapi maslinovog ulja, šaku sjemenki bundeve i prstohvat svježeg ruzmarina za potpuni gurmanski užitak.
Prijatno!