Tropic

  • Naše lokacije
  • Akcije
  • Blog
  • Zaposlenje
  • Volim
  • Klub osmijeha
  • Tropic
    • Novosti
    • Kontakt
    • Poslovni prostori
    • Društvena odgovornost
    • Sponzorstva i donacije
  • Internet trgovina
Internet trgovina
  • Home
  • Recepti
  • Masline: najljepši plodovi Mediterana
22 June 2025

Masline: najljepši plodovi Mediterana

Thursday, 16 March 2023 / Published in Recepti

Masline: najljepši plodovi Mediterana

Iako su jedan od najdragocjenijih plodova mediteranskog podneblja, masline zasluženo zauzimaju posebno mjesto u kuhinjama širom svijeta. Uz različite načine pripreme i kombinovanja sa drugim namirnicama, postale su neizostavan klasik i omiljeni dodatak svake dobre zakuske.

Dio tradicije

Masline pripadaju grupi prvih uzgojenih namirnica na svijetu i ljudi ih koriste već hiljadama godina. Pored bogate nutritivne vrijednosti, ukusa i mirisa koji kriju ovi predivni plodovi, one su još i prepoznatljiv simbol mediteranskog načina života i kulture. Najčešće se konzumiraju u društvu, kao dio porodičnih obroka ili kao zalogaji uz aperitiv.

Najpopularnije sorte

Postoji više od hiljadu vrsta maslina, a većina njih potiče iz južne Evrope, Afrike i Bliskog istoka. Jedna od najpopularnijih je grčka Kalamata, maslina crne boje slatko- gorkog ukusa, koju najčešće koristimo u salatama, umacima i varivima. Takođe, široko zastupljena sorta na našem podneblju je i Manzanilla, koja potiče iz Španije. Ove masline su svjetlije boje i imaju slatkast ukus, te se najčešće koriste kao grickalice, ali i u pripremi peciva i drugih jela.

Kulinarski hedonizam

Masline se kod nas često služe uz meze ili kao dodatak koktelima, takođe su prepoznatljiv sastojak različitih jela, uključujući salate, pizze, tjesteninu i umake. Dobra stvar je što se mogu konzervirati na različite načine, uključujući sušenje na suncu, konzerviranje u soli, te mariniranje u ulju i u sirćetu. Važno je znati da različiti načini konzerviranja maslinama donose različite arome i teksture.

Recept: Spaghetti alla puttanesca

Ukoliko ste u potrazi za finim i jednostavnim receptom, predstavljamo vam pastu u čarobnom puttanesca umaku od paradajza i maslina. Ove špagete su veoma popularne u Italiji gdje se najčešće mogu naći na porodičnim trpezama, pa smo sigurni da ćete i vi i vaši ukućani uživati u njima. Pripremite ih sa lakoćom uz recept koji smo za vas izdvojili.

Spaghetti alla puttanesca

Sastojci:

400 g špageta
800 g pelata
150 g sjeckanih crnih maslina
4 čena bijelog luka
1 mala crvena ljuta paprika
2 kašike kapara
¼  šolje maslinovog ulja
1 kašičica sušenog origana
so i biber
svježi bosiljak
rendani tvrdi sir

Priprema:

Najprije stavite špagete da se kuhaju. Za to vrijeme, sipajte maslinovo ulje u veliku tavu i zagrijte na srednjoj vatri. Dodajte sjeckani bijeli luk i ljutu papričicu, te dinstajte 1- 2 minute dok ne omekša. Dodajte pelat i dobro promiješajte. Smanjite vatru i ostavite da se kuha oko 10 minuta dok se sos ne zgusne. Potom dodajte sjeckane crne masline, kapar i origano, pa dobro promiješajte. Kada je tjestenina gotova, ocijedite je i prebacite u tavu sa sosom. Dobro promiješajte kako bi se sastojci sjedinili. Poslužite toplu i pospite svježim bosiljkom i rendanim sirom.


Pročitajte i ostale tekstove

  • Orašasti plodovi i sirevi koji se vole na prvi zalogaj
    Orašasti plodovi i sirevi koji se vole na prvi zalogaj
  • Španski klasik za počasno mjesto na tvojoj plati
    Španski klasik za počasno mjesto na tvojoj plati
  • Otkrij najljepše parove sosova i vrsta tjestenine
    Otkrij najljepše parove sosova i vrsta tjestenine
  • Tražiš savršen zalogaj? Tu je, bez glutena.
    Tražiš savršen zalogaj? Tu je, bez glutena.
  • Kako da pripremiš savršene bruskete?
    Kako da pripremiš savršene bruskete?

TROPIC
Pronađi inspiraciju
Odjeli
Akcije
Blog
Privatna robna marka Volim

O NAMA
Kontakt
Poslovni prostori
Društvena odgovornost
Sponzorstva i donacije
Obavještenja

KARIJERA
Otvorene pozicije
KLUB OSMIJEHA
BESPLATNA INFO LINIJA
0800 50 243
Politika privatnosti

Prijavite se na newsletter:
  • GET SOCIAL

© 2024. Tropic.

TOP

Tropic.ba koristi "kolačiće" da bismo vam pružili najbolje iskustvo prilikom korišćenja našeg web sajta.

O tome koje kolačiće koristimo i kako da ih isključite možete saznati više u .

Tropic
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Pregled privatnosti

Ova web stranica koristi kolačiće kako bismo vam pružili najbolje korisničko iskustvo. Informacije o kolačićima se čuvaju u vašem pretraživaču i obavljaju funkcije kao što su prepoznavanje kada se vratite na našu web stranicu. Na ovaj način pomažete našem timu da razumije koji su dijelovi sajta najinteresantniji i najkorisniji.

Samostalno možete prilagoditi sve postavke kolačića ili ih sve omogućiti odjednom.

Osnovna podešavanja

Da bi sačuvali vaša podešavanja o tome koje kolačiće želite da koristite sa ovog sajta, neophodno je da ova opcija uvek bude uključena.

Ako onemogućite ovaj kolačić, nećemo moći da sačuvamo vaše želje. To znači da ćete svaki put kada posjetite ovu web stranicu morati ponovo omogućiti ili onemogućiti kolačiće.

Google Analitika

Ovaj sajt koristi Google analytics servis za prikupljanje anonimnih informacija, kao što su broj posjetilaca na stranici i najpopularnije stranice.

Korišćenje ovog kolačića nam pomaže da poboljšamo naš sajt.

Molimo uključite "Strictly Necessary Cookies" kako bi mogli sačuvati vaša podešavanja!

Politika privatnosti

Više o našoj politici privatnosti možete saznati na stranici Politika Privatnosti