Sastojci:
20 g maslaca
1 isjeckani šalot luk
80 g očišćene i nasjeckane crne trube
250 g krem sira
So i biber (po ukusu)
Priprema:
Na srednje jakoj vatri otopiti maslac. Dodati gljive i luk. Pržiti dok sve ne porumeni i tečnost ne ispari.
Skloniti sa vatre. U zdjelu dodati krem sir i gljive.
Sve dobro izmiješati i začiniti solju i biberom. Ostaviti u zatvorenoj posudi u frižider na dva sata ili najbolje preko noći.
Prije služenja ostaviti 30 minuta na sobnoj temperaturi. Poslužiti uz tost hljeb, krekere ili sirovo povrće.