Pistacija je prava riznica ukusa i nutritivnih vrijednosti. Ovaj mali, zeleni zalogaj krije moćnu kombinaciju proteina, zdravih masti i vitamina, bilo da je uživaš kao grickalicu, u kremastim desertima ili kao tajni sastojak slanih jela. Idealna je za zdravu užinu, kao dodatak ovsenim pahuljicama ili kao grickalica uz najdraže filmove.
Pistacija je bogata proteinom, zbog čega je odličan izbor za one koji vode računa o balansu u ishrani, bilo da su sportisti, ljubitelji zdravog načina života ili jednostavno gurmani koji vole dobar zalogaj. Sadrži vitamin B koji doprinosi regulaciji sna, jer pomaže u proizvodnji melatonina – hormona odgovornog za dobar san. Ove male orašaste plodove odlikuje i visok sadržaj kalijuma i magnezijuma, koji doprinose cjelokupnom zdravlju organizma i daju potrebnu energiju.
Scoops & Cones – Sladoled od pistacija sa samo pet prirodnih sastojaka
Ako si ljubitelj pravog ukusa pistacija, Scoops&Cones sladoled od pistacije je nešto što moraš probati. Napravljen od samo pet prirodnih sastojaka, bez vještačkih dodataka i glutena, ovaj sladoled donosi autentičan, intenzivan ukus pistacije. Njegova kremasta tekstura čini ga savršenim izborom za milkšejkove, torte ili jednostavno uživanje u kuglama čistog zadovoljstva.
Kremasti milkšejk sa sladoledom od pistacije
Pistacija je nezaobilazna u svijetu slastica. Njena blago slatkasta i orašasta aroma savršeno se uklapa u različite dezerte, a mi izdvajamo milkšejk sa sladoledom od pistacije za beskompromisno kremasto uživanje.
Sastojci:
- 3 kugle sladoleda od pistacije
- 150 ml bademovog mlijeka
- pistacija
- kašičica meda
Sve sastojke izmiksaj u blenderu dok ne dobiješ glatku teksturu, a zatim pospi mljevenim pistacijama, dodaj šlag pjenu i uživaj!
Domaći pesto sos od pistacija
Pistacija se savršeno uklapa i u slana jela, posebno u obliku pesta koji možeš koristiti kao dodatak tjestenini, sendvičima ili kao marinadu za meso. Za ovaj aromatični pesto trebaće ti:
- 80 g pistacija
- 80 ml maslinovog ulja
- 50 g svježeg bosiljka
- 1 čen bijelog luka
- 50 g parmezana
- sok od ½ limuna
- so i biber
Sve sastojke izblendaj dok ne dobiješ glatku smjesu. Pomiješaj ga s svježom tjesteninom ili dodaj u omiljeni sendvič, i uživaj u spoju bogatih ukusa!