Fina tjestenina u kombinaciji sa ukusnim umacima, bez sumnje je jedna od prvih asocijacija koju svi imamo kada se pomene italijanska kuhinja. Iako je najčešće pripremamo prema receptima koji podrazumjevaju sušenu tjesteninu, uživanje u ukusima Italije postaje potpunije kada za svoje kulinarske majstorije odaberemo onu koja je svježa.
U čemu je njena tajna?
Svježa tjestenina se po pravilu priprema od svega nekoliko sastojaka, a najčešće samo brašna, vode i jaja, zahvaljujući čemu dobija posebna svojstva i nutritivne vrijednosti koje će vas povesti na raskošno putovanje kroz svijet jednih od najljepših mediteranskih ukusa. Međutim, to nije sve. Za njenu popularnost zaslužno je još nekoliko razloga koje ćemo podijeliti sa vama.
Puniji i bogatiji ukus
Jedna od najvećih prednosti ove tjestenine je njen bogat ukus i karakteristična tekstura. Zahvaljujući svojim svježim sastojcima, ona zadržava prirodnu vlagu. Upravo to je razlog zbog kojeg gotovo uvijek garantuje posebnu mekoću i nježnost, te se smatra zahvalnom za pripremu bez obzira na to da li ste iskusan kulinar ili neko ko povremeno voli da priredi obrok za sebe i svoje najbliže.
Brza i jednostavna priprema
Svježa tjestenina ima veliku prednost u brzini kuhanja. Dok vrijeme pripreme sušene tjestenine može varirati od njene vrste, svježa tjestenina će uvijek biti spremna za samo nekoliko minuta, što je čini savršenom za sve koji žele da pripreme ukusan i balansiran obrok ne provodeći mnogo vremena u kuhinji.
Fina tekstura
Bez obzira da li preferirate lagane sosove na bazi maslinovog ulja i povrća, ili bogate i kremaste sosove, svježa tjestenina se odlikuje odličnom sposobnošću upijanja, što je čini njihovim savršenim pratiocem. Naravno, budite slobodni da eksperimentišete sa različitim kombinacijama – dobar rezultat neće izostati.
Poseban kvalitet
Najfinija svježa tjestenina pravi se isključivo od prirodnih sastojaka, bez aditiva i konzervansa i odlična je solucija za one koji vode računa o svojoj ishrani. Jednostavno rečeno, svježa tjestenina će imati sve karakteristike kao i da ste je sami pravili kod svoje kuće.
Da li ste spremni da je probate?
Samo u našim marketima, potražite De Angelis svježu italijansku tjesteninu, koja se priprema na autentičan način, samo od prirodnih sastojaka. Osim tradicionalnih vrsta tjestenine kao što su tagliatelle, fusilli, bigoli i maccheroncini, u ponudi vas očekuju i njihove varijacije sa različitim punjenjima – fagottini sa sirom, cappelletti sa ricottom i špinatom i cappelletti sa gljivama.
Takođe, u ponudi De Angelis svježe tjestenije dostupne su i bezglutenske verzije tagliatella i tortellona sa sirom, kao i bio vegan tortelloni sa špinatom.
A svi koji žele da uživaju u pravoj punoći ukusa, moraju probati Più Voglia liniju De Angelis tjestenine sa kremastim filom, u kombinacijama sa pestom, šparogama i bundevom.
Ne propustite priliku da jednostavno i lako uživate u čarima prave italijanske kuhinje. Potražite De Angelis proizvode u Tropic marketu i uvjerite se zašto je svježa tjestenina sinonim za pravi gastronomski užitak.