Za sve ljubitelje obrok salata, pripremili smo recept koji donosi jedinstven spoj bogatog ukusa i vrijednih nutrijenata, pri čemu se odlikuje brzom i jednostavnom pripremom. Za pripremu ove ukusne salate potrebno je:
- 1 tunjevina u konzervi
- 1 šolja kuvanog pasulja
- 1 šolja cherry paradajza
- 1 čen bijelog luka
- 1 glavica crvenog luka
- 1 paprika
- biljni začin
- so i biber
- list svježeg peršuna
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- sok od limuna
Priprema:
Presijecite cherry paradajz na polovine, a potom sitno isjeckajte crni luk. Ubacite sve u veću posudu, dodajte biljne začine, pasulj, tunjevinu, so i biber. Papriku isijecite na tanke trakice, a potom je dodajte u posudu sa ostalim povrćem. Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci lijepo sjedinili. U manjoj posudi dodajte malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja, limunovog soka i sitno isjeckan čen bijelog luka kako biste napravili preliv. Promiješajte i prelijte preko tunjevine i povrća. Salatu možete staviti u frižider prije posluživanja, i ukrasiti je svježim listom peršuna.
Prijatno!