Jarka ljubičasta nijansa u tvojoj šoljici ili na tanjiru dolazi direktno iz prirode – riječ je o biljci ube, filipinskom ljubičastom jamu. Danas je ube jedan od najvećih trendova u svijetu gastronomije, posebno među onima koji traže spoj dobrog ukusa, estetike i originalnosti. Iako izgleda kao proizvod savršen za društvene mreže, ube ima dugu tradiciju