Hrono Kutak /
Dinstani kelj sa piletinom
Potrebne namirnice:
glavica kelja
1 keleraba
2 glavice luka
2 čena bijelog luka
so, biber
list peršuna i celera
kašika dozvoljene masnoće
bijelo meso ili batak karabatak
pola litre paradajza bez šećera
Način pripreme :
Luk sitno isjeckati, izdinstati na masnoći uz podlivanje vodom. Dodati piletinu i nastaviti sa dinstanjem, zatim dodati kelj isjeckan na krupnije kocke i kelerabu na sitnije kockice. Podliti vodom i lagano krčkati dok meso i kelj ne omekšaju.
Vodu dodavati po potrebi. Pred kraj dodati pola litre paradajza, bijeli luk, peršunov i celerov list. Kuvati još par minuta i skloniti sa ringle.
