Drugi special u Tropicu - Tropic

Recept /

Drugi special u Tropicu

Sastojci:

Banjalučki burger

  • faširano meso, 300 g
  • crveni luk, pola glavice
  • jaja mojaFarma VOLIM, 1 komad
  • so
  • biber
  • mljevena paprika

Sos

  • majoneza, 3 supene kašike
  • senf, 2 supene kašike
  • kečap, 2 supene kašike
  • kiseli krastavci, 3 manja komada
  • zelena salata, pola glavice
  • sok od limuna, pola limuna
  • so

Rolat

  • mljevena plazma, 200 g
  • narandže, 2 komada
  • bijela čokolada, 100 g
  • pistacije, 50 g
  • brusnica, 50 g
  • suvo voće, 50 g

Slatki zalogaj

  • datule, 50 g
  • slani kikiriki, 50 g
  • mliječna čokolada, 150 g

Priprema:

Banjalučki burger

U faširano meso, dodati so, biber, mljevenu papriku, jaje i pola glavice luka. Dobro izmiješati. Formirati burgere, peći u tavi. Staviti u lepine. Dodati sir, proprženu pancetu i sos. Prilog izabrati po želji.

Sos

Sve sastojke sjediniti. Povrće isjeckati što sitnije. Dobro promiješati.

Rolat

U plazmu dodati iscjeđene narandže. Dobro izmiješati rukama. Dodati brusnicu i sušeno voće. Bijelu čokoladu isjeći na sitne kockice i takođe ubaciti u smjesu. Dobro promiješati da se sve sjedini. Rukama formirati rolat, i zamotati u foliju. Ostaviti u frižider da se stegne. Kada se ohladi, isjeći na kriškice.

Slatki zalogaj

Datule očistiti, napuniti ih kikirikijem, umočiti u istopljenu mliječnu čokoladu. Poslužiti uz rolat.