Hrono Kutak /
Hrono gulaš
- 1 kg mesa (piletina)
- 3 velika praziluka (može i običan luk)
- so
- začini po ukusu
Praziluk očistiti i isjeći na krupnije komade, posoliti i staviti da se dinsta na malo vode. Meso isjeći na krupnije kocke, 3x3x3 cm, i ubaciti kada praziluk postane staklast. Dodati ostatak začina. Sve vrijeme vodite računa da se krčka na slaboj vatri i obavezno treba da bude poklopljeno, tako da bi sve bilo lijepo ukuvano u sopstvenom soku, što je vrlo bitno za ukus hrono gulaša.
