Kako sačuvati začine - Tropic

Savjet /

Kako sačuvati začine

Koliko puta vam se dogodilo da želite da začinite jelo koje pripremate, a tek onda shvatite da su začini tokom  stajanja izgubili ukus i miris. Otkrivamo vam male savjete zahvaljujući kojima ćete im produžiti rok trajanja i poštediti sebe ponovnog odlaska u prodavnicu.

  1. Odaberite suho i tamno mjesto – direktna izloženost sunčevoj svjetlosti i vlazi, bitno će uticati na kvalitet začina, pa vodite računa da ovakva mjesta izbjegavate prilikom njihovog odlaganja.
  2. Nemojte ih držati u blizini šporeta – izbjegavajte sve izvore toplote u neposrednoj blizini prostora u kome čuvate začine.
  3. Kupujte ih cijele – ovo je uvijek sigurnija opcija od kupovine mljevenih začina, jer će cijelo zrno duže sačuvati svoje karakteristike.
  4. Obnavljajte ih jednom godišnjeovo je zlatno pravilo koga se trebate pridržavati. Takođe, ukoliko se desi da vaši začini promjene boju, ukus ili miris, nemojte oklijevati da ih zamjenite.