Omlet pita od kelja - Tropic

Hrono Kutak /

Omlet pita od kelja

– 5 listova kelja
– so
– 150ml bjelanca (5-6 bjelanca)
– cherry paradajz
– crne masline
– malo putera

Oprati kelj, skinuti sa drške i isjeckati na rezance. Puter staviti u tavu i kada se istopi izručiti isjeckani kelj i pržiti uz stalno miješanje. Pred kraj dinstanja ubaciti omiljene začine i 100ml vode. Od začina predlažemo so, biber, crni i bijeli luk u prahu. Kada je voda ispari, dodajte 150 ml bjelanaca.

Smjesu možete izručiti u okruglu tepsiju, ukrasiti sa cherry paradajzom, posuti crnim neslanim maslinama i peći na 210 C.