PILETINA SA SUSAMOM - Tropic

Recept /

PILETINA SA SUSAMOM

Sastojci:

  • 500g bijelog pilećeg mesa
  • 2 jaja
  • 100g susama
  • 2dl ulja
  • So, začini
  • Pola čaše pavlake
  • 1 kašika brašna
  • 1dl vode

Priprema:

Bijelo meso istucati čekićem i poslotiti. Meso uvaljati u umućena jaja pa u susam i pržiti u predhodno zagrijanom ulju.
Ispečeno meso izvaditi iz tave.

U 1 dl hladne vode umutiti 1 kašiku brašna i pola pavlake, dodati malo soli i začina, pa staviti u tavu gdje se pekla piletina, pustiti da provri i ugasiti, pa vratiti meso u sos i poklopiti.

Prijatno!

Savjet majstora:

Služiti uz obarenu rižu a za ljubitelje ljute i začinjene hrane dodati chili sos.