Rolovana teletina sa špinatom i edamer sirom - Tropic

Recept /

Rolovana teletina sa špinatom i edamer sirom

Sastojci:

Osnova

  • teletina, 500 g
  • špinat, 2 vezice
  • žuti sir, 200 g

Povrće

  • krompir, 3 komada
  • 4 mrkve
  • crveni luk, 2 glavice
  • bijeli luk, 2 glavice
  • začin
  • biber
  • mljevena paprika

Priprema:

Komad mesa rastucati, staviti biber, so i mljevenu papriku i dobro utrljati. Na teleću šniclu redati špinat i sir, urolati, zavezati kanapom, kako bi pričvrstili rolnicu. Propržiti na tavi, naliti vodom, dodati i povrće(koje ste predhodno isjeckali). Kratko sotirati. Staviti sve u tepsiju, peći u rerni 30 minuta.