Recept / Hrono Kutak /

Varivo od povrća i mesa

– 5 velikih listova kelja
– 2 glavice ljubičastog luka
– 3 kelerabe
– 500 gr mesa iz krmenadle
– so himalajska
– začini
– kašika ulja (maslinovog)
Luk isjeći na sitne kockice i staviti da se dinsta na ulju i malo soli, poklopljeno. Za to vrijeme oprati kelj i kelerabu. Kelj isjeći na kraće trake, a kelerabu isjeći na kockice 2x2x2 cm. Kada je luk postao staklast dodati isjeckano meso. Preporuka je da ga ne siječete na premale komade. Kada je meso pustilo saft dodati kelj i kelerabu i sve promiješati. Ako treba, dodati malo vode da ne bude bez tečnosti. Dodati začine koje vi volite.
Kuvati do željene gustine.